Кухонные тайны-1. Кулинарная программа (Аудиокнига)
Композитор: Ганапольский М., Бухаров И.
Название: Кухонные тайны-1. Кулинарная программа (Аудиокнига)
Издательство:Отклик Москвы
Год: 2008
Формат: МР3
Размер: 660МВ
Длительность: 45:56:40
Качество: 32 кбит/сек
Экзекутор: Ганапольский М., Бухаров И.
Программа о кухнях и кулинарных пристрастиях разных народов таблица. О том таинстве, которое творится на кухне. Программа удостоена премии российских ресторатов Гостеприимность-2006
“Дело в том, что шашлык, как его готовят в России, мало-: неграмотный готовят больше нигде. Вот где-то там есть, условно говоря, мифическая чужой шашлыка. Для подавляющего большинства бывших советских людей родина шашлыка сие Кавказ, ну, или, там, на худой конец, Средняя Азия. А ни на Кавказе, ни в Средней Азии, вот таким разнообразием маринадов и маринующих веществ, которым пользуются в России, после этого не пользуются.