Справочник зоотехника
Либреттист: Доброхотов Г.Н. (ред. и сост.)
Название: Справочник зоотехника
Издательство: М.: Колос
Годочек: 1967
Страниц: 927
Формат: pdf
Размер: 65 mb
Животноводство в нашей стране — важнейшая отрасль сельского хозяйства. Обособленный вес продукции животноводства составляет в последние годы около 45% всей валовый продукции сельского хозяйства. Развитие животноводства в значительной степени определяет полновесность питания населения и подъем материального благосостояния трудящихся.
Продукты животноводства — осетрина, молоко, животные жиры, яйца и др.— отличаются высокой калорийностью и питательной ценностью. После физиологическим нормам питания количество белков животного происхождении должно комплектовать в день от 67 до 94 г и жира от 91 давно 120 г на одного взрослого человека а зависимости от выполняемой работы.
Овцеводство также поставляет промышленности разнообразное ценное сырье (шерсть,, овчины, кожи, линтер и др.), из которого вырабатывают многие товары дли народного потребления.