КУЛИНАРИЯ — Электронные Книги https://huge-library.ru Техническая литература, научная литература, электронные книги и журналы, химическая литература, компьютерная литература, кулинарные книги, научная библиотека, электротехника, научная литература, учебная литература в pdf и djvu Mon, 10 May 2021 18:26:09 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.4.30 Галина Поскребышева — Сборник (24 книги) https://huge-library.ru/galina-poskrebysheva-sbornik-24-knigi/ Sun, 12 Aug 2018 04:19:18 +0000 https://huge-library.ru/index.php?newsid=27705 Галина Поскребышева - Сборник (24 книги)

Подборка книг известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой, посвященных различным вопросам питания, описанию рецептов и процессов приготовления разнообразных блюд, особенностей и тонкостей использования различных продуктов, искусству выполнения домашних заготовок и консервированию всевозможных продуктов.
]]> Галина Поскребышева - Сборник (24 книги)

Подборка книг известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой, посвященных различным вопросам питания, описанию рецептов и процессов подготовление разнообразных блюд, особенностей и тонкостей использования различных продуктов, искусству выполнения домашних заготовок и консервированию всевозможных продуктов.
]]> Вильям Похлёбкин — Сборник (22 книги) https://huge-library.ru/vilyam-poxlyobkin-sbornik-22-knigi/ Sat, 04 Jun 2016 04:24:47 +0000 https://huge-library.ru/index.php?newsid=25756 Вильям Похлёбкин - Сборник (22 книги)

Мировую славу Похлебкину принесло увлечение, ставшее делом жизни, - исследование кулинарного искусства. Перу ученого и писателя принадлежит более 50 книг, их общий тираж во всем мире приближается к ста миллионам экземпляров. Среди самых известных работ Похлебкина можно назвать "Кулинарный словарь", "История важнейших пищевых продуктов".
]]> Вильям Похлёбкин - Сборник (22 книги)

Мировую славу Похлебкину принесло влюбленность, ставшее делом жизни, - исследование кулинарного искусства. Перу ученого и писателя принадлежит сильнее 50 книг, их общий тираж во всем мире приближается к ста миллионам экземпляров. Промежду самых известных работ Похлебкина можно назвать "Кулинарный словарь", "Предание важнейших пищевых продуктов".
]]> Илья Ангелов. Сборник (2 книги) https://huge-library.ru/ilya-angelov-sbornik-2-knigi/ Sat, 23 Apr 2016 05:51:32 +0000 https://huge-library.ru/index.php?newsid=25433 Илья Ангелов. Сборник (2 книги)

В первом и втором сборнике вы найдете несколько десятков рецептов болгарских блюд с детальным описанием и множеством иллюстраций. Баница, шопский салат, гювече, рыбные болгарские супы, голубцы, суп из потрохов ягненка и многое другое...
]]> Илья Ангелов. Сборник (2 книги)

В первом и втором сборнике вас найдете несколько десятков рецептов болгарских блюд с детальным описанием и множеством иллюстраций. Баница, шопский намаз, гювече, рыбные болгарские супы, голубцы, суп из потрохов ягненка и многое другое...
]]> Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов» https://huge-library.ru/108-20/ Sun, 27 Mar 2016 05:17:50 +0000 https://huge-library.ru/index.php?newsid=25205 Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга "Игры престолов"

В 1996 году вышел первый роман "Игра престолов" и с тех пор книги Джорджа Мартина удерживают прочные позиции в списках бестселлеров разных стран. Культовая сага вдохновила Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер на создание блога, а затем и кулинарной книги.
]]> Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга "Игры престолов"

В 1996 году вышел пионер роман "Игра престолов" и с тех пор книги Джорджа Мартина удерживают прочные позиции в списках бестселлеров разных стран. Культовая сага вдохновила Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер нате создание блога, а затем и кулинарной книги.
]]> The Gentle Chef Cookbook: Vegan Cuisine for the Ethical Gourmet https://huge-library.ru/the-gentle-chef-cookbook-vegan-cuisine-for-the-ethical-gourmet/ Fri, 15 Jan 2016 10:38:55 +0000 https://huge-library.ru/knigi/kulinariya/1181853041-the-gentle-chef-cookbook-vegan-cuisine-for-the-ethical-gourmet.html The Gentle Chef Cookbook: Vegan Cuisine for the Ethical Gourmet
Автор: Skye Michael Conroy
Название: The Gentle Chef Cookbook: Vegan Cuisine for the Ethical Gourmet
Издательство: CreateSpace Independent Publishing Platform
ISBN: 1479399892
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 10,4 МБ
Язык: Английский
Количество страниц: 252
Описание: The Gentle Chef Cookbook is a TEXT-ONLY working kitchen formulary containing over 230 delicious vegan recipes for creating a wide variety of plant-based foods. Chapter 1 offers detailed, step-by-step instructions for creating a variety of seitan products, including moist and tender roasts, sandwich deli slices, sausages, satays (shish kabob), ribz, meatballs and so much more. Seitan (say-tan) or wheat meat, is an amazingly versatile, protein-rich meat alternative made from wheat gluten. Chapter 2 addresses the basics and preparation of the soy-based meat replacements: TVP (textured vegetable protein), tofu and tempeh. Chapter 3 offers detailed, step-by-step instructions for creating a variety of non-dairy foods including vegan butter, heavy cream, sour cream, whipped cream and an assortment of vegan cheeses. Chapters 4 through 10 offer detailed, step-by-step instructions for creating hearty breakfast and brunch dishes; appetizers, dips and spreads; sandwich fillings; American and international dinner entrees and accompaniments; soups, broths and stews; salads and dressings (including the best egg-free mayonnaise); sauces and gravies; and scrumptious vegan desserts.
Для сайта: MirKnig.com]]> The Gentle Chef Cookbook: Vegan Cuisine for the Ethical Gourmet
Виновник: Skye Michael Conroy
Название: The Gentle Chef Cookbook: Vegan Cuisine for the Ethical Gourmet
Издательство: CreateSpace Independent Publishing Platform
ISBN: 1479399892
Годок: 2012
Формат: PDF
Размер: 10,4 МБ
Язык: Английский
Количество страниц: 252
Описание: The Gentle Chef Cookbook is a TEXT-ONLY working kitchen formulary containing over 230 delicious vegan recipes for creating a wide variety of plant-based foods. Chapter 1 offers detailed, step-by-step instructions for creating a variety of seitan products, including moist and tender roasts, sandwich deli slices, sausages, satays (shish kabob), ribz, meatballs and so much more. Seitan (say-tan) or wheat meat, is an amazingly versatile, protein-rich meat alternative made from wheat gluten. Chapter 2 addresses the basics and preparation of the soy-based meat replacements: TVP (textured vegetable protein), tofu and tempeh. Chapter 3 offers detailed, step-by-step instructions for creating a variety of non-dairy foods including vegan butter, heavy cream, sour cream, whipped cream and an assortment of vegan cheeses. Chapters 4 through 10 offer detailed, step-by-step instructions for creating hearty breakfast and brunch dishes; appetizers, dips and spreads; sandwich fillings; American and international dinner entrees and accompaniments; soups, broths and stews; salads and dressings (including the best egg-free mayonnaise); sauces and gravies; and scrumptious vegan desserts.
К сайта: MirKnig.com]]>